川菜做法大

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川菜做法大背景信息

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜体系三大主流地方风味流派是：川西上河帮风味以成都川菜为代表的蓉菜，川东大河帮风味（亦称下河帮风味）以重庆川菜为典范的渝菜，川南小河帮风味以泸州川菜为特色的泸菜。泸州川菜在民国时期从小河帮风味发展丰富为大河帮小河味风味。蓉菜、渝菜、泸菜共同构成现代川菜体系，蓉菜以岷江上游流域菜品为代表；渝菜以重庆境内长江、嘉陵江下游流域菜品为代表；泸菜以川南古泸水流域（亦称马湖江）菜品，尤其以泸州菜为代表。此三大主流地方风味流派共同构筑了川菜的特色品牌，代表了川菜艺术的最高发展水平。

川菜做法大更新日志

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川菜做法大全app简介:

地方食谱软件,不用去四川在家都可以品尝到川菜,川菜在中国菜谱食谱里是名菜之一,这里的川菜种类繁多,做法详细,易学易懂,能够轻松的在家享受其地方的特色异域风味.

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川菜做法大软件点评:

川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国,川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称.川菜菜谱大全收集了大量川菜家常菜谱,图文并茂,做法写的非常详细,不用去饭店也能做出香辣可口的川菜.川菜是中餐中十分重要的一个菜系,它的特色以麻辣为主,是许多人的最爱.不过川菜做起来也十分不容易,因为许多菜需要大量的佐料.这里给大家带来的川菜菜谱大全包含了众多川菜的详细做法,让你能够做出好吃的川菜来!想要提高厨艺的话,那就赶快来试试看吧!

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