一人之下异人百科活动中有这么一道问题:古时春饼又称什么?春饼就是春卷,现在很常见,大家知道它古时候叫什么吗?接下来小编就给大家带来问题的正确答案,一起来看吧。
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答案: 辛盘
春饼即春卷,是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。
据晋周处《风土记》载:“元旦造五辛盘”,就是将五种辛荤的蔬菜,供人们在春日食用,故又称为“春盘”。
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