蚂蚁庄园4月15日答案最新 蚂蚁庄园4月9日答案最新

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蚂蚁庄园4月15日的问题分别是：成语一诺千金，最早是形容哪位历史人物的？为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？那么答案都是什么呢，下面小编给大家带来问题的解答，一起看看吧。

蚂蚁庄园小课堂4.15问题答案：

问题1：成语一诺千金，最早是形容哪位历史人物的？

答案： 季布

解析：

秦朝末年有一个叫季布的人，性情耿直为人侠义好助。只要是他答应过的事情，无论有多大困难，都设法办到，受到大家的赞扬。

问题2：为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？

答案：腌制使油脂渗出

解析：

咸鸭蛋的蛋白质和盐发生“盐析”反应，蛋白质乳化液被破坏，分散的油滴聚集，从而使得脂肪分离流油。

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