打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬，主要是因为

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蚂蚁庄园11.16日庄园课堂又更新了，今日的小问题是打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？答对问题的用户可以获得180g小鸡饲料。下面小编给大家来了蚂蚁庄园11月16号今日问题答案介绍，一起来看看吧！

蚂蚁庄园小课堂11月16日答案

问题：打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？

答案：含糖、盐量不同

小知识：

1、饼干中的含糖量和盐比面包要多，饼干分散糖分和盐会吸潮，所以吸收空气中的水分就会变软。

2、面包中的面粉接触空气是不会吸收水分，而是蒸发水分，所以会慢慢变硬。

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